To najważniejsze w 20 sekund
Hiszpańska oliwa z oliwek extra virgin BIO nagradzana na światowych konkursach. Spełnia najsurowsze kryteria wyjątkowego smaku i jakości. Ma bardzo niską kwasowość 0,28 % i wysoką zawartość funkcjonalnych polifenoli: 584 mg/kg.
Kluczowe korzyści
- Oliwa z oliwek extra virgin wyselekcjonowanej jakości z ekologicznym przetwarzaniem.
- Tłoczona na zimno z zastosowaniem nowoczesnej technologii wirowania dla zachowania jakości.
- Średnia pikantność, mała goryczka i przyjemna owocowość.
- Bardzo niska kwasowość poniżej 0,28 % i wysoka stabilność na utlenianie.
- Aż 584 mg polifenoli/kilogram – potwierdzone korzyści zdrowotne oliwy z oliwek.
W czym jest wyjątkowy?
Odmiana oliwek Frantoio pochodzi pierwotnie z Włoch, dokładniej z regionu Toskanii, a jej nazwa jest synonimem pojęcia olejarnia. Tę wyjątkową oliwę z pierwszego tłoczenia produkuje mała rodzinna farma Deortegas w Hiszpanii. Oliwa ma intensywnie zieloną barwę, aksamitny aromat i dzięki swojemu unikalnemu smakowi zdobyła już kilka nagród. Kwasowość jest superniska – 0,28 %. Jakość wysoka.
Przy uprawie nie stosuje się nawozów, jedynym nawozem są pozostałości z procesu produkcji samego oleju. Oliwki uprawia się metodą „dry farming”, co zapewnia ich wysoką wartość odżywczą, i dlatego olej jest pełen korzystnych fitoskładników. Wczesny i ręczny zbiór w połowie października zapewnia wyjątkowo wysoką zawartość polifenoli (584 mg/kg), dzięki którym ta oliwa z oliwek ma wiele prozdrowotnych korzyści.
Jedna z najlepszych oliw z oliwek na świecie
Cieszymy się, że jakość oleju została potwierdzona kilkakrotnie. Ta oliwa z oliwek zdobyła złoty medal w konkursie Japan Olive Oil Prize 2021. Została najlepszą hiszpańską oliwą z oliwek i znalazła się wśród TOP oliw z oliwek na całym świecie.
Odmiana: Frantoio. Tłoczona na zimno z upraw ekologicznych. Kwasowość: <0,28 %. Przetworzona z maksymalnym poszanowaniem środowiska naturalnego. ?
Najlepsze wykorzystanie
- Dziennie 1 do 2 łyżek stołowych rano lub wieczorem dla zdrowia.
- Jako zamiennik nieodpowiednich tłuszczów roślinnych i zwierzęcych w diecie.
- Do sałatek i dresingów zamiast zwykłych olejów.
- Do wykańczania dań lub gurmańskich doznań.
- Na wsparcie stylu życia low carb i keto.
.