Mało cukru, dużo zdrowia. To owoce jagodowe. Poza tym, że zawierają mnóstwo antyoksydantów i błonnika, poprawią Ci ciśnienie krwi i pomogą w walce ze stanami zapalnymi. Sprawdź, jakie działanie na zdrowie mają truskawki czy maliny i jak przez cały rok zapewniać sobie porządną dawkę owoców jagodowych.
Dlaczego jeść owoce jagodowe?
Owoce jagodowe są małe, soczyste, kolorowe i wiele badań określa je jako superżywność. Należą do nich na przykład maliny, porzeczki, truskawki, borówki, rokitnik, ale też bardziej egzotyczne goji. Poza świetnym smakiem owoce jagodowe mają kilka rzadkich supermocy.
Silny antyoksydant
Wolne rodniki to niestabilne cząsteczki i wrogowie naszych komórek. Jeśli nie zostaną w porę unieszkodliwione, mogą je uszkodzić. Skutecznymi bojownikami z wolnymi rodnikami są antyoksydanty, których w owocach jagodowych jest więcej niż w wielu innych rodzajach owoców czy warzyw.
Zawierają przede wszystkim dużo witaminy C, E, flawonoidy takie jak na przykład antocyjany czy kwas elagowy. Antocyjany nadają owocom jagodowym ich typową czerwoną lub fioletową barwę, a zarazem działają przeciwzapalnie i ochronią także Twoje serce.
Kwas elagowy jest wśród naukowców określany jako kwas przeciwnowotworowy, ponieważ neutralizuje wpływ karcynogenów i jednocześnie wspiera naturalne obumieranie komórek nowotworowych.
Niski indeks glikemiczny
W porównaniu z innymi zdrowymi produktami owoce jagodowe mają niską zawartość cukru. Dlatego mogą się nimi cieszyć diabetycy, a także wszyscy, których interesują kalorie. Poza tym, według wielu badań, szklanka owoców jagodowych przynajmniej dwa razy w tygodniu może Cię ochronić przed wysokim ciśnieniem, cukrzycą i otyłością.
Wysoka zawartość błonnika
Wszystkie rodzaje owoców jagodowych zawierają wystarczająco dużo błonnika, zwłaszcza tego rozpuszczalnego, który wiąże wodę i reguluje trawienie cukrów oraz tłuszczów. Dzięki temu czujesz się dłużej syty, a nawet, według badania naukowego1, spożywasz o 130 kalorii dziennie mniej.
Najlepsze są owoce jagodowe z ogrodu
Najlepszym źródłem owoców jagodowych jest własny ogródek, ewentualnie sprawdzony sprzedawca na lokalnym targu. Jeśli chcesz mieć pod dostatkiem malin, jeżyn i borówek przez cały rok, zrób sobie porządne zapasy w zamrażarce. Nie musisz się bać, owoce jagodowe przez mrożenie nie tracą na jakości i zachowują niemal wszystkie swoje prozdrowotne korzyści. Ucieszymy też tych, którzy mają zamrażarkę pełną, dotyczy to również owoców liofilizowanych.
Dlatego do naszej rodziny produktów Powerlogy dołączyło Upgraded Organic Berries. Innowacyjna mieszanka owoców jagodowych w jakości BIO i błonnika prebiotycznego jest dla każdego, kto chce sobie zafundować maksymalną dawkę naturalnych witamin i poprawić trawienie. Znajdziesz w niej borówki, maliny, truskawki i czarne porzeczki, które uzupełniliśmy o wysoce funkcjonalną superżywność goji.
Truskawki: wpływ na zdrowie
W połowie czerwca już wszystkim wychodzą bokiem, dżemy zrobione, trzy blachy ciasta z owocami zjedzone, ale tak ma być. Truskawki dobrze robią pamięci i poprawiają uczenie się. Według badania Harvardu2 jedzenie truskawek co najmniej dwa razy w tygodniu może opóźnić starzenie poznawcze nawet o dwa i pół roku. Choć są słodkie, zawierają więcej witaminy C niż pomarańcze. Poza tym:
- dzięki flawonoidom walczą ze stanami zapalnymi w ciele,
- są niskokaloryczne,
- wzmacniają odporność
- i wspomagają zdrowie oczu.
Borówki: działanie na zdrowie
Jeśli zjesz szklankę borówek, dostarczysz swojemu ciału mega dawkę antyoksydantów. W borówkach znajduje się mnóstwo antocyjanów, które potrafią zmniejszać ryzyko powstania chorób przewlekłych.
Badanie na ponad 90 000 kobiet3 porównywało ludzi, którzy jedli borówki co najmniej trzy razy w tygodniu, z ludźmi, którzy sięgali po nie raz w miesiącu. Po 18 miesiącach ustalono, że ci, którzy jedli borówki o wiele częściej, mieli o 34 procent niższe ryzyko zawału serca.
Jeśli masz problemy z ciśnieniem, regularne jedzenie borówek pomoże Ci uregulować ciśnienie skurczowe. Dzięki wysokiej zawartości błonnika wspomagają zdrowe trawienie i obniżają cholesterol.
Czarna porzeczka: działanie na zdrowie
Kolejnym owocem jagodowym, który włączyliśmy do produktu Upgraded Organic Berries, jest czarna porzeczka. Ma wysoką zawartość witaminy C, wzmocni Twoją odporność i dzięki flawonoidom zapobiega odkładaniu się substancji toksycznych w ciele, przede wszystkim w naczyniach krwionośnych.
100 gramów porzeczek ma tylko 63 kcal i 4,3 grama błonnika. W każdej jagódce znajdziesz też wapń, żelazo, fosfor i potas.
Czarne porzeczki według badań naukowych4 pozytywnie wpływają na zdrowie kobiet po menopauzie, przede wszystkim jeśli cierpią na choroby naczyniowe. Dzięki antocyjanom i polifenolom mają wyjątkowo silne właściwości antyoksydacyjne.
Maliny: działanie na zdrowie
O tym, że maliny są zdrowe, wiemy już od ponad 2000 lat. Pierwsi uczeni badali maliny już od roku 4 naszej ery5. Według najnowszych badań te słodkie czerwone owoce mogą zapobiegać nowotworom. Zawarte w nich substancje hamują nieprawidłowy podział komórek, a jednocześnie pomagają, by te stare bezpiecznie obumierały.
Maliny zawierają też kwas elagowy, który potrafi zabijać niektóre komórki nowotworowe. Badania na myszach pokazały, że kwas elagowy przyczynia się do istotnego hamowania nowotworu jelita grubego, przełyku czy wątroby.
Jeśli regularnie sięgasz po garść świeżych, mrożonych czy liofilizowanych malin, zaparcia będą Cię omijać szerokim łukiem. Spośród wszystkich owoców jagodowych zawierają najwięcej błonnika, a w jednym kubku zjesz około 8 gramów błonnika.
Flawonoidy i polifenole: Co to jest?
Pewnie zauważyłeś, że przy owocach jagodowych często wspominamy o polifenolach i flawonoidach.
Polifenole to związki występujące naturalnie w roślinnym pożywieniu, które chronią rośliny przed promieniowaniem UV, chorobami i szkodnikami. To dzięki nim owoce jagodowe mają swój charakterystyczny kolor i zapach.
Flawonoidy to związki polifenolowe i największa podgrupa polifenoli. Dla ludzi flawonoidy mają wiele korzyści zdrowotnych, w tym działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne i przeciwnowotworowe.
Jakie są działania polifenoli?
- Neutralizują wolne rodniki i chronią komórki przed stresem oksydacyjnym.
- Zmniejszają stany zapalne w organizmie.
- Mogą pomóc zapobiegać chorobom przewlekłym, takim jak choroby serca, nowotwory i choroby neurodegeneracyjne.
Jakie jest działanie flawonoidów?
- Flawonoidy walczą z wolnymi rodnikami i pomagają regulować aktywność komórek. Dzięki temu Twoje ciało lepiej radzi sobie z walką z toksynami i czynnikami stresowymi.
- Jednocześnie są antyoksydantem, który działa przeciwzapalnie i potrafi unieszkodliwić niektóre wirusy.
- Regularne spożywanie owoców jagodowych zaleca się osobom z przewlekłymi chorobami zapalnymi.
Zapewnij sobie dawkę zdrowia każdego dnia
Wszystkie wymienione korzyści możesz mieć każdego dnia – i to w jakości bio. Do Upgraded Organic Berries dodaliśmy najzdrowsze lokalne owoce jagodowe, goji i błonnik z cykorii, żeby powstał produkt, który ma świetny smak i — co potwierdzają badania naukowe — poprawia zdrowie.
Naturalne antyoksydanty działają lepiej
Paradoksem jest, że przeciwutleniacze, które pomagają ludzkiemu ciału, mogą być też szkodliwe. Dotyczy to spożywania większej ilości izolowanych przeciwutleniaczy, które zaczynają wspierać uszkodzenia oksydacyjne. To znaczy, że wysokie dawki samej witaminy C nie mają takiego efektu jak naturalna żywność.
Najlepsze działanie mają przeciwutleniacze takie, jakimi stworzyła je sama przyroda. Składniki owoców jagodowych wzajemnie się uzupełniają i wspierają, przez co rośnie ich siła antyoksydacyjna. Dlatego w Upgraded Organic Berries nie znajdziesz żadnej chemii, tylko skoncentrowane zdrowie z natury.
Linki do badań:
- Dietary fiber decreases the metabolizable energy content and nutrient digestibility of mixed diets fed to humans
- Dietary intakes of berries and flavonoids in relation to cognitive decline
- High anthocyanin intake is associated with a reduced risk of myocardial infarction in young and middle-aged women
- Are antioxidants helpful for disease prevention?
- Red Raspberries-Fact sheets
Komentarze
Nie ma jeszcze komentarzy.