Burger bez mięsa? Da się. ? Skosztuj tego kolorowego burgera z tempehem od Wild & Coco i wypróbuj nowe połączenie smaków. Taki burger jest odpowiedni dla wszystkich wegetarian i wegan. Jednocześnie nie zawiera glutenu, laktozy ani kazeiny.
Sposób przygotowania
- Bataty przecinamy wzdłuż na 2 większe i grubsze kawałki, solimy, doprawiamy, skrapiamy oliwą z oliwek i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni. Pieczemy ok. 15-20 minut.
- W międzyczasie grillujemy na patelni burgera z tempehu, również na oliwie z oliwek z obu stron (około 2 minuty).
- Coco Mayo mieszamy ze startym burakiem, solą, pieprzem, sokiem z cytryny i olejem MCT – ten doda nam szybkiej i stabilnej energii. A jeśli mamy, możemy dodać zioła (polecamy szczypiorek).
- I możemy składać burgera: na podpieczonego batata kładziemy sałatę, burger z tempehu, pomidora, buraczane mayo i przykrywamy drugim plastrem batata.
Przepis przygotowała dla nas @didisbaking.
Komentarze
Nie ma jeszcze komentarzy.