Czy batony białkowe są naprawdę zdrowe? Prawda, która może Cię zaskoczyć

Batony proteinowe są dziś nieodłączną częścią szybkiej i zdrowej przekąski. Często nosimy je ze sobą do pracy, na sport albo na wycieczki, ale czy naprawdę są tak zdrowe, jak się wydaje? W tym artykule dowiesz się, kiedy je jeść, na co uważać przy wyborze i który skład lepiej ominąć.

Czy batony proteinowe są zdrowe?

Tak, batony proteinowe potrafią być zdrowe, ale zdecydowanie nie wszystkie. Tak samo jak przy innych produktach przetworzonych, także przy batonach proteinowych znajdziesz na rynku mnóstwo takich, których skład jest gorszy niż skład zwykłych słodyczy. Dlatego ważne jest, żeby naprawdę porządnie przeczytać skład batonu.

Czym jest baton białkowy i jaki ma cel?

Baton białkowy to po prostu słodki baton (dosładzany cukrem rafinowanym albo naturalnym lub słodzikami), który ma wyższą zawartość białka i najczęściej niższą zawartość tłuszczów i węglowodanów niż klasyczne słodkie batony. Do batonu białkowego dodaje się białka zwierzęce albo roślinne.

Zadaniem batonu jest pomóc Ci osiągnąć dzienne spożycie białka i dlatego jest odpowiedni zwłaszcza dla osób, które pilnują swojej podaży kalorii i ilości przyjmowanych makroskładników. Białko jest podstawą budowania masy mięśniowej i dlatego przy modelowaniu sylwetki czy przestrzeganiu zdrowego stylu życia jest bardzo ważne (równie ważne są jednak także węglowodany i tłuszcze, o tym nie zapominaj).

Batony białkowe są lubiane jako słodka przekąska przy zdrowej diecie albo jako żywność funkcjonalna czy zamiennik posiłku w sytuacji, kiedy inaczej nie zdążysz się najeść.

Skład batonów ma znaczenie

Jeśli baton białkowy zawiera dużo cukru, słodzików, sztuczne aromaty, wypełniacze, tłuszcz palmowy… to jego skład nie jest do końca najzdrowszy. Nie zapomnij też sprawdzić zawartości poszczególnych makroskładników. Niektóre batony mają proporcje białka, cukrów i tłuszczów tak niezrównoważone, że zamiast nich możesz spokojnie zjeść Horalkę, a efekt będzie taki sam.

Do zdrowych batonów białkowych należą te, które zawierają dobrej jakości składniki, nie mają zbyt długiej listy składników w składzie, są dosładzane najlepiej naturalnymi (nierafinowanymi) cukrami i zawierają dobrej jakości białko. Na przykład takie jak nasze, batony białkowe Powerlogy. Zawierają dobrej jakości białko serwatkowe, dobrej jakości gorzką czekoladę, błonnik prebiotyczny, a niektóre także kolagen premium. Mamy też batony białkowe dla wegan.

Bez cukru nie zawsze znaczy lepiej

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że batony białkowe bez cukru są zdrowszym wyborem. Batony, w których wrażenie słodyczy uzupełniają słodziki, mogą ostatecznie być jeszcze mniej zdrowe niż te z cukrem. Dlaczego tak jest?

Słodziki takie jak maltitol, sorbitol czy ksylitol mogą u wrażliwszych osób powodować dolegliwości trawienne. A na przykład taki maltitol ma taki sam indeks glikemiczny jak zwykły cukier, więc podnosi poziom cukru we krwi równie szybko.

Ważne jest też, co dokładnie w batonie się znajduje. Jeśli są w nim słodziki, nie ma błonnika, a zamiast wartościowych składników jest w nim mnóstwo sztucznych surowców, to taki baton na pewno zdrowy nie będzie.

Batony białkowe bez cukru są jednak dobrym produktem na przykład dla diabetyków, którzy muszą pilnować spożycia cukrów prostych. Także tu obowiązuje jednak zasada, że trzeba przypilnować całego składu batonu.

Wpływ batonów białkowych na nasz mózg

To, że baton proteinowy ma oznaczenia takie jak ,,fit”, ,,zdrowy”, ,,no sugar” i tym podobne, nie znaczy, że tak jest naprawdę. Te oznaczenia mają Cię tylko przekonać, że przy jego jedzeniu nie musisz tyle myśleć o tym, co jesz.

Ale każdy słodki produkt, jakim jest też baton proteinowy, może wywoływać w mózgu taką samą reakcję jak inne słodycze. I tak mogą powstawać problemy z jedzeniem emocjonalnym, nagradzaniem się jedzeniem i jedzeniem z nudów.

Dawkuj sobie batony proteinowe tak samo jak słodycze. Idealnie 1x dziennie, najlepiej po treningu, a przede wszystkim nie wtedy, kiedy się nudzisz albo potrzebujesz zagłuszyć złe emocje.

Jak wybrać dobry baton białkowy?

Wybór batona proteinowego tak, żeby spełniał to, czego od niego oczekujesz, żeby był dobrej jakości i żeby dobrze smakował, wcale nie jest taki trudny. Wystarczy zwrócić uwagę na kilka podstawowych rzeczy:

• jakość białka: najlepszą opcją jest białko serwatkowe, potem kolagen i białka roślinne; przy wszystkich opcjach ważne jest przede wszystkim wybrać dobrej jakości białko,
• cukier albo słodziki: zwracaj uwagę na ilość cukrów i słodzików w batonie, a także na to, jakie cukry i jakie słodziki zawiera,
• tłuszcze i błonnik: zwróć też uwagę, jakie tłuszcze i ile ich baton zawiera, tak samo jest z błonnikiem,
• ogólne wrażenie: jeśli baton ma więcej niż 20 g białka, dobry (i krótki) skład oraz mało cukru, prawdopodobnie właśnie on będzie tym właściwym wyborem.

Jakość batonów proteinowych Powerlogy

Jeśli szukasz naprawdę dobrego źródła białka, kolagenu i błonnika, wypróbuj nasze batony proteinowe. W ofercie mamy kilka wersji, żeby każdy naprawdę znalazł tę swoją ulubioną.

Na przykład 1 baton Powerlogy Upgraded Collagen Bar zawiera dzienną dawkę 10 g kolagenu premium, 12,5 g prebiotycznego błonnika z cykorii, tylko 7,2 g cukru (słodzony stewią) i kokosowy olej MCT. Albo spróbuj Powerlogy Collagen Protein Bar, który zawiera aż 8 g błonnika, 20 % jego składu to hydrolizowany kolagen, ma 17 g białka i bardzo niską zawartość cukru, tylko 2,2 g.

1 baton Powerlogy Upgraded Whey Protein Barzawiera 11 g czystego białka serwatkowego, 9 g błonnika z cykorii, oleje MCT i aż 22 gramy białka. A jest oblany dobrej jakości, czystą gorzką czekoladą.

Jeśli potrzebujesz dostarczyć organizmowi naprawdę dużo białka, sięgnij po Powerlogy High Protein Bar. 1 baton zawiera aż 32 % białka serwatkowego (34 g białka), 13 % jego składu to hydrolizowany kolagen wołowy i ma niską zawartość cukru, tylko 14 g. Ma wysoką zawartość błonnika, aż 8,2 g.

Jeśli preferujesz dietę roślinną albo masz nietolerancję białka mleka, wypróbuj Powerlogy Upgraded Vegan Protein Bar. W 1 batonie znajduje się 10 g białka roślinnego (głównie ryżowego), 10 g błonnika z cykorii, oleje MCT i dobrej jakości gorzka czekolada. Dzięki temu batonowi przyjmiesz aż 20 g białka. Albo spróbuj Powerlogy Organic Vegan Protein Bar, naszego certyfikowanego batona BIO i vegan, który zawiera orzechy BIO, płatki owsiane BIO i ma 10 g białka.

Czy baton proteinowy jest więc zdrowy?

Jest, jeśli wybierzesz ten o dobrym składzie, z dobrej jakości surowców i taki, który odpowiada Twoim potrzebom. Nie daj się skusić ciekawym słówkom na opakowaniu i zawsze sprawdź skład oraz ogólną jakość produktu, ewentualnie także recenzje w internecie.
Pamiętaj też, że baton proteinowy nie ma być zamiennikiem pełnowartościowego posiłku i nie należy zjadać go dziennie na tony. Jak wszędzie, tak i tu obowiązuje zasada, że wszystko trzeba z umiarem.