Niestarzejące się połączenie maku i cytryny, uzupełnione naszym kremem kurkumowym, ucieszy niejednego miłośnika słodkości, a na dodatek zaskoczy swoim zdrowym i czystym składem.
Jego żółty kolor, z chrupiącymi ziarenkami maku i kwaskowatością cytryny, robi z niego soczysty deser, dobry także jako smaczne śniadanie albo popołudniowa przekąska do kawy czy herbaty. Wgryź się i Ty w to ciastko, w którym nie znajdziesz żadnej mąki ani cukru. Przepis uzupełniliśmy o pyszną polewę z naszego kremu kurkumowego, z porządną dawką orzechów nerkowca i korzennego cynamonu.
Sposób przygotowania:
- Jajka ubijamy na pianę.
- Dodajemy jogurt, olej MCT Powerlogy, skórkę oraz sok z cytryny i mieszamy.
- Następnie do masy ostrożnie wmieszamy nasz krem z nerkowca i kurkumę.
- Dodajemy suche składniki – mąkę migdałową i proszek do pieczenia.
- Mieszamy i dosypujemy cały mak.
- Przelewamy do formy o wymiarach 15cm x 15cm, którą wykładamy papierem do pieczenia, i pieczemy w nagrzanym wcześniej piekarniku, około 35 minut w 180°C.
- W międzyczasie przygotujemy polewę: połamaną czekoladę kurkumową zalewamy rozgrzaną śmietanką/mlekiem roślinnym.
- Ciastko zostawiamy do wystygnięcia, następnie polewamy polewą.
Przepis powstał we współpracy z foodblogerką Maťką, z konta na Instagramie, Niesomzcukru.
Komentarze
Nie ma jeszcze komentarzy.