Ekstra czekoladowe muffiny z polewą śmietankową

Name: Ekstra czekoladowe muffiny z polewą śmietankową
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: ¼ szklanki mąki kokosowej; ¼ szklanki kakao; ¼ szklanki mleka migdałowego; 3 jajka; 100 g Powerlogy Organic Chocolate 70 %; 2 łyżki oleju kokosowego 400 ml; miód lub ulubiona słodycz – według potrzeby; szczypta soli; szczypta proszku do pieczenia; dla mocniej nugatowego efektu 2 łyżki Powerlogy Organic Nougat Cream; 2 łyżki Powerlogy Natural Collagen 350 g; 100 ml śmietanki 14 %; ekstrakt waniliowy

Czas przygotowania: 50 minút Liczba osób: 6

Składniki:
¼ szklanki mąki kokosowej
¼ szklanki kakao
¼ szklanki mleka migdałowego
3 jajka
100 g Powerlogy Organic Chocolate 70 %
2 łyżki oleju kokosowego 400 ml
miód lub ulubiona słodycz – według potrzeby
szczypta soli
szczypta proszku do pieczenia
dla mocniej nugatowego efektu 2 łyżki Powerlogy Organic Nougat Cream
Dla bardzo zaawansowanych:
2 łyżki Powerlogy Natural Collagen 350 g
Polewa:
100 ml śmietanki 14 %
ekstrakt waniliowy

Czysty smak ekstra czekoladowej babeczki jako popołudniowa przekąska bez wyrzutów sumienia? Podstawą jest właściwe dobranie składników z naciskiem na jakość. Potem szybko zrozumiesz, że to, co pyszne, może być też zdrowe i funkcjonalne.

Sposób przygotowania:

W misce wymieszaj jajka, olej kokosowy, mleko i nugat, a potem dodaj resztę składników.
Gorzką czekoladę posiekaj na większe kawałki. Jeśli ciasto wyda Ci się rzadkie, nie bój się dodać więcej mąki, ewentualnie połączenia kokosowej i migdałowej.
Piecz ok. 20 – 30 min.
Po ostudzeniu polej śmietaną i udekoruj owocami jagodowymi albo orzechami.