Co powiesz na urozmaicenie świątecznego stołu szybkim deserem bez pieczenia, znanym na całym świecie jako Millionare? Kruche ciasto migdałowe, domowy „karmel” z naszego Kremu migdałowego i chrupiąca warstwa z wysokoprocentowej czekolady Powerlogy.
Nasza wersja powstała w zdrowszym wydaniu, czyli BEZ glutenu, mleka i cukru, odpowiednia także dla wegan. Niech Twoje święta zapachną karmelowymi nutami i pozwól sobie na słodkie świętowanie także BEZ cukru.
Sposób przygotowania:
- W misce mieszamy sypkie składniki : 1,5 szklanki mąki migdałowej, 1/3 szklanki mąki kokosowej, 1 łyżeczkę wanilii, 1/4 łyżeczki soli, dodajemy 1/3 szklanki oleju Powerlogy C8 MCT, 1/2 szklanki syropu klonowego i porządnie mieszamy.
- Mieszankę wciskamy do formy (wyłożonej papierem) i wkładamy do zamrażarki, żeby stężała.
- Domowy migdałowy karmel Powerlogy : Do mniejszego garnka dodajemy 3/4 szklanki naszego Kremu migdałowego, 1/3 szklanki oleju C8 MCT, 2 łyżki mleka kokosowego (część stała) i 1/4 szklanki syropu klonowego, i gotujemy na małym ogniu, aż składniki połączą się w krem.
- Stężony spód z ciastek wyjmujemy i smarujemy warstwą naszego domowego karmelu, odstawiamy na chwilę, żeby stężał.
- W garnku rozpuszczamy 200g naszej czekolady Powerlogy i 1/3 kubka oleju C8 MCT i zostawiamy chwilę do ostygnięcia, następnie smarujemy nią nasze ciasto, posypujemy gruboziarnistą solą i odstawiamy, żeby znów stężało (najlepiej na noc).
- Kroimy na kawałki dowolnej wielkości i podajemy.
Komentarze
Nie ma jeszcze komentarzy.