Chleb bananowy! Zainspiruj się i w tym tygodniu zamień zwykłe pieczywo na zdrowy wariant. Wykorzystasz już zmiękłe banany i przygotujesz chleb, który doda Ci właściwej energii! A w połączeniu z naszymi masłami orzechowymi masz wyjątkowo pyszny deser.
Sposób przygotowania:
- Rozgrzewamy piekarnik do 170 °C i podłużną formę do pieczenia smarujemy tłuszczem – masłem ghee albo olejem kokosowym.
- Banany rozgniatamy widelcem na gładką papkę i mieszamy ją z orzechami.
- Oddzielamy żółtka od białek, żółtka dodajemy do bananowo-orzechowej masy, a z białek ubijamy sztywną pianę, którą tuż przed włożeniem do piekarnika delikatnie wmieszamy w masę.
- Pieczemy ok. 30 minut, względnie aż chlebek zabarwi się na złotobrązowo albo aż wbita wykałaczka będzie sucha.
Extra tip: Jemy je tak po prostu same albo z masłem czy z którymś kremem Powerlogy i owocami.
Komentarze
Czy mogę użyć m�
ki migdałowej, jeśli nie mam pod ręk�
orzechów?
Dzień dobry, tak, można.
Świetny chlebek. Od razu się zjadł. Dziękuję za przepis
Czy mogę użyć oleju kokosowego zamiast masła ghee?
Oczywiście, można, nie ma z tym problemu.
Te orzechy w całości czy rozdrobnione?
Dzień dobry, orzechy powinny być w tym przepisie rozdrobnione.
Dzień dobry. Piekłam ten wspaniały chleb i się rozpadł. Jedyne, co zmieniłam, to o jedno jajko mniej… piekłam w 200 stopniach przez 20 minut, a potem zmniejszyłam do 150 (bo mój piekarnik nastawia się co 50 stopni). Z wierzchu był już br�
zowy, powiedziałabym, że jeszcze chwila i zacz�
łby się przypalać. Gdzie mógł być problem? Dziękuję
Dzień dobry, trzeba trzymać się przepisu i piec powoli w 170 °C, żeby ciasto się przepiekło. Ewentualnie proszę wybrać cieńsz�
warstwę masy.