Ten przepis na pyszne i proste placuszki ze szczodrą porcją kremu pistacjowego stworzyliśmy ekskluzywnie dla generalibalans.sk
Przepis jest dla wszystkich, którzy lubią coś dobrego do zjedzenia, a jednocześnie nie chcą obciążać trawienia i metabolizmu zbędną ilością węglowodanów oraz problematycznego glutenu i laktozy. Idealny deser dla tych, którzy chcą zmieniać styl życia, ale nie lubią ekstremów.
„Ciasto” powstaje tylko z dwóch składników – jajek i banana. Wisienkę na torcie tworzy niesamowity krem pistacjowy, który stworzyliśmy z doświadczonym, znakomitym szefem kuchni Martinem Záhumenským.
W recepturze połączyliśmy selekcjonowane pistacje i oliwę z oliwek premium, żeby dopracować naturalną słodycz kremu Powerlogy Pistacchio, z którym udało nam się zdobyć prestiżową nagrodę Great Taste w Londynie i dołączyć tym samym do światowej czołówki jakości i smaku. Krem, jak wszystkie nasze pozostałe produkty, testowaliśmy tak, by miał optymalny wpływ na metabolizm i bezproblemowe trawienie.
Możesz go jeść łyżeczką prosto ze słoiczka albo użyć jako dodatku do granoli czy tak po prostu na łyżce z bananem, truskawkami i brzoskwiniami. Można go wkomponować także w smoothie, shake’i albo budynie. Świetny jest również przy domowym pieczeniu czy gotowaniu jako źródło dobrej jakości zdrowych tłuszczów. Ponieważ zawiera minimum węglowodanów, nadaje się także do robienia przekąsek w stylu low carb, a nawet keto. Dlatego te bezglutenowe i bezlaktozowe placuszki spełniają też kryteria i zasady tzw. odżywiania paleo.
Sposób przygotowania:
- Blenderem ręcznym zmiksuj jajka z bananami
- Smażymy na małym ogniu na maśle ghee, które znosi wysokie temperatury i doda placuszkom maślanego smaku.
- Placuszki podajemy z dodatkami według uznania; ja polecam świeże owoce i porządną dawkę kremu pistacjowego.
Placuszki to idealne weekendowe słodkie śniadanie, które nigdy się nie znudzi. Jeśli przypadkiem pistacjowego masz już dość (choć i tak nikt w to nie uwierzy), nic się nie stało. Wciąż jest jeszcze krem orzechowo-laskowy, masło migdałowe czy z nerkowców.
Za zdjęcia, na których cieknie ślinka, dziękujemy Kristínie Suchánkovej.
Komentarze
Nie ma jeszcze komentarzy.