Spróbuj kuchni egzotycznej i pozwól sobie na nowe smaki! ? Ten prosty i lekkostrawny przepis jest idealny na szybki obiad. Wiosenne rolki zapewnią Ci wyjątkowe połączenie smaków, mnóstwo błonnika i porcję dobrych tłuszczów dzięki masłu ghee BIO, kremowi migdałowemu i wysokiej jakości olejowi MCT, który zawiera nowa receptura kremu migdałowego Powerlogy.
Sposób przygotowania:
- Makaron ryżowy gotujemy według instrukcji.
- Płuczemy zimną wodą, porządnie wyciskamy i zostawiamy do wystudzenia.
- Papier ryżowy moczymy w wodzie i rozkładamy na czystej kuchennej ściereczce: na niej rolki będą się nam najlepiej zwijać, bo nie będą przyklejać się do powierzchni.
- Marchewkę, awokado i ogórka kroimy w cienkie paski.
- Tempeh podsmażamy na maśle ghee. W międzyczasie mango mieszamy z 1-2 łyżeczkami majonezu kokosowego – pięknie odświeży nam roladki.
Zwijanie roladek:
Poszczególne składniki układamy na sobie. Zaczynamy od sałaty, potem makaron (który porządnie odcisnęliśmy), warzywa i mango wymieszane z majonezem. Na koniec posypujemy prażonym sezamem.
Sajgonkę zwijamy najpierw wzdłuż, nie bój się ścisnąć jej jak najmocniej – papier jest elastyczny. Na koniec zamykamy sajgonkę z obu stron i porządnie dociskamy. Ten sam sposób powtarzamy przy wszystkich sajgonkach.
Dip:
Krem migdałowy mieszamy razem z pozostałymi składnikami. Jeśli lubisz bardziej pikantne dipy, spokojnie dodaj chili i czosnek. Jeśli z kolei chcesz dip złagodzić, możesz dodać na przykład łyżeczkę syropu klonowego.
Przepis przygotowała dla nas @didisbaking.
Komentarze
Nie ma jeszcze komentarzy.