Prosty przepis na lekki, kolorowy deser, który na pewno odświeży. Żadnych barwników, tylko owoce, naturalne słodziki i zdrowe tłuszcze. Gotowy jest raz-dwa, ale potrzebuje dnia, żeby odstać, więc chyba wytrzymasz!
Sposób przygotowania:
- Mniejszą okrągłą formę do pieczenia albo naczynie o wielkości mniej więcej 23 x 18 cm wykładamy papierem do pieczenia.
- Wszystkie składniki na spodnią warstwę wkładamy do blendera (najlepszy jest do tego tzw. food processor) i miksujemy, aż powstanie nam ciasto. W razie potrzeby rozrzedzamy je wodą albo zagęszczamy bezglutenowymi płatkami (ciasto nie powinno mieć zbyt rzadkiej konsystencji). Mokrymi rękami rozgniatamy tę masę na dnie formy. Formę z ciastem wkładamy do lodówki i przygotowujemy warstwę owocową.
- Składniki na warstwę owocową miksujemy blenderem ręcznym albo w blenderze kielichowym. Masę wylewamy na orzechowy spód i ciasto wkładamy do lodówki na co najmniej 24 godziny.
- Na koniec kroimy go na równe kawałki, które przed podaniem polewamy roztopioną czekoladą i posypujemy kokosem.
Więcej inspiracji szukaj tutaj.
Komentarze
Nie ma jeszcze komentarzy.