Słodkie masła orzechowe to fenomen, który stopniowo wypiera ich „zdrowsze i funkcjonalne” rodzeństwo. Kremy są alternatywą dla osób z nietolerancjami, dla alergików czy zwykłych konsumentów, którzy zwracają uwagę na skład swojego jadłospisu. Jeden z Twoich ulubionych produktów od nas, Power Cashew, powstaje z orzechów nerkowca w jakości BIO, bez żadnych dodatków i cukru. Kolejne składniki, które podkreślają smak i wydobywają naturalną słodycz, to kokos i wanilia BIO. Masło z nerkowców zawiera minimum węglowodanów, dlatego sprawdza się także w stylu odżywiania low carb, a nawet keto, u wegan czy diabetyków, a ostatnio przekonało do siebie również ekspertów podczas Great Taste Awards.
Światowe wyróżnienie – krem z nerkowców oceniony dwiema gwiazdkami Great Taste
Nasza marka Powerlogy zapisała się u światowych ekspertów już nie raz. W konkursie gastronomicznym Great Taste Awards punktowały już produkty Power Nougat, Power Pistacchio, Power Butter, a najnowszy z nich to Power Cashew. Również w tym roku 500 jurorów, ekspertów od jakości żywności i szefów kuchni, oceniało w ślepych testach 12 772 produkty nadesłane z ponad 100 różnych krajów z całego świata. Krem z nerkowców BIO przekonał jurorów gastronomicznego „Oscara” i dziś może pochwalić się dwiema gwiazdkami z maksymalnych trzech przyznawanych na Great Taste Awards 2019.
W Powerlogy robimy maksimum dla rozwoju produktów, które łączą w sobie siłę czystego smaku i funkcjonalności – dla dodatkowej energii oraz ponadprzeciętnej formy fizycznej i mentalnej. „Wierzymy, że dobre jedzenie zmienia myślenie, dlatego wszystkie nasze produkty mają wysoką wartość odżywczą. Naszą pasją jest progresywny i skuteczny styl życia. Wyróżnienie od ekspertów z Great Taste dodaje nam jeszcze większej ochoty, by uczciwie pracować nad naszymi produktami Powerlogy” – dodaje założyciel Dušan Plichta.
Jak powstało nowe masło z nerkowców?
Historia naszego masła z nerkowców sięga podróżniczej przeszłości założyciela Dušana Plichty. W USA, Australii czy Europie Zachodniej przyzwyczaił się do wysokiej jakości maseł i kremów orzechowych, które były zwyczajną częścią dobrego stylu życia. „Na Słowacji jakiś czas temu, poza komercyjnymi masłami z orzeszków ziemnych z dodatkiem cukru i konserwantów, nie znaleźliśmy żadnego produktu, który przekonałby nas smakiem i jednocześnie spełniał najbardziej wymagające kryteria jakości. Z wizją nieskazitelnej żywności zabraliśmy się więc do badań i przetestowaliśmy ponad 50 różnych marek w kraju i za granicą. Przełomowy okazał się dla nas Organic Food Festival w Londynie, gdzie zdobyliśmy ważną, szczegółową wiedzę potrzebną do naszej receptury” – mówi Plichta.
Następnie przez kilka miesięcy testowaliśmy produkt z partnerami w słowackiej produkcji. Efektem jest wyjątkowe, świeże masło z orzechów nerkowca w najwyższej jakości, bez żadnych dodatków i cukru. Jedynym składnikiem, który podkreśla smak i wydobywa naturalną słodycz, jest kokos.
Obowiązuje stara zasada – orzech orzechowi nierówny!
Wiadomo, że przeciętne, komercyjne orzechy są podatne na pleśnie i oksydację. Poza tym warto wiedzieć, że na przykład orzeszki ziemne nie są całkiem idealnym źródłem składników odżywczych ze względu na wysoki udział tłuszczów wielonienasyconych, alergenów i niepożądaną podaż kwasów tłuszczowych omega-6. Z tego punktu widzenia swoim składem wyróżniają się właśnie migdały, nerkowce i orzechy kokosowe. Nerkowce mają nie tylko świetny profil jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które są dla organizmu idealnym źródłem energii, ale zawierają też białko, a przede wszystkim sporo witaminy E i błonnika.
Prosty test może zrobić na sobie każdy: wypróbuj inny standard przekąski/podwieczorku i sprawdź, że po pysznym maśle z nerkowców, na przykład z owocami, poczujesz się zupełnie inaczej niż po klasycznych słodyczach.
Jak najlepiej wykorzystać krem z nerkowców
- Tak samo jak klasyczne masło do bezpośredniego spożycia, czy dodania do kaszki albo
- Tak po prostu na łyżce, a według smaku z bananem, truskawkami albo brzoskwiniami.
- Dodać do pysznych smoothie, shake’ów albo puddingów.
- Wkomponować do domowego pieczenia albo gotowania jako źródło zdrowych i dobrej jakości tłuszczów.
- Wytwarzanie własnych snacków w stylu low carb aż po keto, produkt zawiera minimum węglowodanów.
Wszystkie nagrodzone kremy kupisz na powerlogy.pl.
Komentarze
Nie ma jeszcze komentarzy.