Przedstawiamy Ci prosty przepis na bezglutenowe naleśniki, który zawiera delikatną i łatwo dostępną mąkę kokosową. Nie wahaj się jednak wymienić jej na migdałową albo inną bezglutenową mąkę, którą będziesz mieć pod ręką.
Sposób przygotowania:
- Mieszamy mąkę, skrobię, sól, miód i cynamon. Do tej mieszanki powoli i lekko domieszujemy ubite jajka. Stopniowo dolewamy mleko i powstałe ciasto dobrze ubijamy.
- Ciasto naleśnikowe zostawiamy na 5 – 10 min. do odpoczynku.
- Patelnię lekko smarujemy olejem kokosowym, dodajemy ciasto i smażymy z obu stron.
- Naleśniki po upieczeniu mają złocistobrązowy odcień.
- Doprawiamy i dekorujemy według uznania.
Komentarze
Nie ma jeszcze komentarzy.