Co dać dzieciom na śniadanie i drugie śniadanie, żeby mieć pewność, że dostają porządne odżywienie dla mózgu? Tak, żeby nie tylko im smakowało, ale też żeby dobrze im się myślało i potrafiły się skupić?
Powiedzieliśmy sobie, że na Słowacji chcemy zmienić odżywianie rodziny na lepsze. I doszliśmy do wniosku, że najlepiej zacząć od śniadania. Nie musi to być od razu radykalna zmiana, wystarczy zacząć od ważnych zasad i stopniowo nad nimi pracować.
Zmieńmy podejście i zacznijmy od mózgu
Czy zastanowiło Cię kiedyś to, że większość ludzi patrzy na jedzenie tylko z perspektywy kalorii jako energii dla mięśni i ciała? Jak często mówimy dzieciom: najedz się, żebyś miał siłę? Wiele dzieci jest potem wręcz uzależnionych od cukru i różnych komercyjnych produktów opartych na przebiegłych słodzikach i wzmacniaczach smaku. Zasadniczo na wyraźnie słodkim smaku. Albo później na płatkach śniadaniowych, chrupiących kulkach i muszelkach, które rodzice szybko zalewają mlekiem.
Dlaczego jednak od małego nie programujemy dzieciom ważniejszych przekonań? Dlaczego nie mówimy im: najedz się, żeby Ci myślenie działało, żebyś potrafił się skupić i żeby nie złamał Cię wilczy głód po spadku poziomu cukru we krwi?
To przecież mózg decyduje o tym, kiedy dziecko będzie głodne, nerwowe, rozdrażnione, nieskupione czy osłabione psychicznie. Często wystarczy przy tym poznać i dodać do jedzenia ważne dla mózgu, a przy tym smaczne produkty.
Nie tylko kalorie, ale przede wszystkim właściwą informację. Informację o sytości czy o aktywacji wybranych neuroprzekaźników w mózgu, takich jak acetylocholina, serotonina czy odpowiednia ilość dopaminy.
3 ważne składniki dla odżywienia mózgu dzieci, ale też rodziców
Jeśli chcemy coś w trybie życia zmienić na dłużej, to jedzenie musi być nie tylko zdrowe i funkcjonalne, ale przede wszystkim smaczne. Pierwszym krokiem jest wybór dobrych składników i eliminacja szybkich cukrów, mąki, pieczywa i tym podobnych.
Z badań naukowych i wiedzy dałoby się wybrać 3 najważniejsze śniadaniowe składniki dla odżywienia mózgu dzieci:
- Błonnik prebiotyczny (warzywa, wybrane owoce, wybrane i najlepiej bezglutenowe zboża jak ryż, gryka, quinoa, ale też proso i owies)
- Dobrej jakości i zdrowe tłuszcze (masło BIO, ghee, oliwa z oliwek, orzechy, wybrane nasiona, żółtko, awokado)
- Wartościowe probiotyki (BIO albo farmerskie niepasteryzowane produkty owcze i kozie, dobrej jakości jogurty, kefir, ale też porządny chleb na zakwasie)
Bezglutenowa miska granoli jako inspiracja na lepsze śniadanie i kompleksowe odżywianie
Przygotuj sobie kompleksową miskę śniadaniową opartą na porządnym pełnotłustym jogurcie (probiotyki, dobrej jakości tłuszcze i białko), bezglutenowej granoli (wolne węglowodany, białko i błonnik prebiotyczny), owocach jagodowych (witaminy, minerały i polifenole) oraz maśle orzechowym (dobrej jakości tłuszcze, błonnik, minerały i witaminy dla mózgu).
Przy takim składzie w ogóle nie musisz iść na kompromis między zdrowiem (funkcjonalnością) a smakiem. Sztuczka polega bowiem na tym, że mózgowi smakują tylko cukry i tłuszcze. Kiedy jednak połączysz zdrowe tłuszcze i wolne cukry z owoców albo z wybranych bezglutenowych węglowodanów, takich jak płatki ryżowe, gryczane czy z komosy ryżowej, masz wygraną.
Jeśli chcesz zapamiętać ważną praktyczną zasadę, to zacznij zastępować szybkie cukry w diecie wolnymi, a sytość i smak rozwiąż wyborem zdrowych tłuszczów.
Na śniadanie są to przede wszystkim: orzechy, nasiona, pełnotłuste BIO produkty mleczne, najlepiej jogurty owcze i kozie, jajka, awokado czy porządne masło.
Zobacz NOWOŚCI Powerlogy z linii dla dzieci
Zgodnie z wyżej wspomnianymi zasadami i standardami w Powerlogy opracowaliśmy kompletną linię dla dzieci. Jest oparta na optymalizacji receptur, nowej, ekstra chrupiącej granoli kakaowej bez glutenu, a także na gładkim i delikatnym nugacie bez kawałków orzechów, żeby jeszcze bardziej pasował dzieciom.
Przygotowaliśmy dla Ciebie od razu też zdrowszy i smaczniejszy zestaw śniadaniowy, który Twoje dzieci pokochają. Sam skład produktów jest dokładnie konsultowany z kilkoma ekspertami, przede wszystkim z Silvią Horecką. Obejrzyj nową linię żywności funkcjonalnej Powerlogy przeznaczoną dla dzieci i odkryj siłę czystego smaku.
Komentarze
Nie ma jeszcze komentarzy.