Ciasto kubkowe z masłem nerkowcowym i jabłkami

Name: Ciasto kubkowe z masłem nerkowcowym i jabłkami
Total time: 45 min
Ingredients: 1 kubek mąki migdałowej; ½ kubka mąki gryczanej; 1 łyżka mąki z tapioki; 1 łyżeczka proszku do pieczenia bez fosforanów; 2 jajka; ½ kubka miodu; ½ kubka Powerlogy Organic Ghee Butter; ½ kubka Powerlogy Organic Cashew Cream; 1 kubek wody gazowanej; ¼ łyżeczki cynamonu; szczypta soli; 2 mniejsze jabłka

Czas przygotowania: 45 minút

Potrzebujemy:
1 kubek mąki migdałowej
½ kubka mąki gryczanej
1 łyżka mąki z tapioki
1 łyżeczka proszku do pieczenia bez fosforanów
2 jajka
½ kubka miodu
½ kubka Powerlogy Organic Ghee Butter
½ kubka Powerlogy Organic Cashew Cream
1 kubek wody gazowanej
¼ łyżeczki cynamonu
szczypta soli
2 mniejsze jabłka

Sposób przygotowania:

Jajka ubijamy z miodem i rozpuszczonym masłem ghee.
Dodajemy masło z nerkowców, szczyptę soli, wodę gazowaną i ubijamy.
Mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia i cynamonem, a następnie dosypujemy do płynnej mieszanki.
Jabłka obieramy i ścieramy na grubo.
Formę o wymiarach ok. 28 × 20 cm smarujemy masłem ghee i wlewamy do niej ciasto.
Ciasto pieczemy w 180 °C przez około 35 minut – trzeba je podczas pieczenia kontrolować, bo każdy piekarnik piecze inaczej.
Podajemy go polany masłem z nerkowców.

* pracowaliśmy z kubkiem o pojemności 150 ml

Ciasto jest bez glutenu, bez laktozy i białka mleka, bez cukru i odpowiednie także dla osób z nietolerancją histaminy.

Przepis przygotowała dla nas Patrícia z bloga Hit je zdravo žiť.

Autor Matúš Pružinec Dane, e-sklep i treści

Komentarze

Ako sa vyhnúť počas sviatkov kilám navyše - Ako sa to robí.com 29. 01. 2020

[…] a bez pocitu viny si dajte zo svojej kôpky zákuskov. Upečte si ovsené cookies alebo rýchly hrnčekový koláč v mikrovlnke. Vyhýbajte sa bielej múke, cukru a maslu a po sviatkoch sa nebudete musieť vôbec […]